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Mes Confitures: The Jams and Jellies of Christine Ferber: Ferber。jam-book-compressed.jpg?fit=。Special Treats: Top 5 Jellies and Jams for Any Occasion。ジャムとゼリーのレシピが豊富に掲載された料理本です。フランスのジャムの妖精と言われているクリストファー　ファルベールさんの本ですピエールエルメさんがお姉さんと慕っている彼女のジャムやジュレのレシピが約1000種類くらい載っています写真は少ないですがジャム作りのバイブルですフランスで買いました。Jams & Jellies | New Canaan Farms – New Canaan Farms。- タイトル: Mes Confitures: The Jams and Jellies of Christine Ferber- 著者: Christine Ferber- 翻訳者: Virginia R. Phillips- 前書き: Alain Ducasse- 内容: ジャムとゼリーのレシピ- ジャンル: 料理本- 言語: 英語ご覧いただきありがとうございます。初版直筆サイン入り王貞治 / もっと遠くへ